Notre histoire

« Viva la Pepa » est un restaurant récent mais qui possède son histoire. Il se situe dans les locaux où notre grand-mère Pepa, après être soudainement devenue veuve, a fondé le sien. Elle l’a fondé en 1968 alors qu’elle avait 7 enfants à charge ! Ses descendants lui rendent hommage aujourd’hui avec une offre culinaire de premier choix, mélange du meilleur de la cuisine traditionnelle de Minorque et des innovations de la cuisine contemporaine, à l’image du mélange entre l’héritage de la grand-mère Pepa et la passion de ses petits-enfants.